第51章
芋酿圆子用木薯粉，龙眼布丁露取椰浆，冰镇黎朦水多加薄荷……” 琉璃护甲划过六道水痕，“严记既爱喝奶，就让他们喝个够。” 程掌柜盯着案上渐渐干涸的水迹：“那奶茶的生意怎么办？” “先搁着，不着急。”沈嘉岁拔下金簪挑亮灯芯，“你且放出风声，就说沈氏要推十二味时令鲜果饮。”火苗在她眸中跳跃，“再让姚墨把会员册子理出来，凡本月消费满十两的，赠戏楼雅座请柬。” 三更梆子响过，沈嘉岁仍对着账本拨算盘。 严记能垄断奶源，无非是仗着背后东家财力雄厚。可她沈氏茶轩真正的杀招，从来不在那一碗奶茶。 铜钱在指间翻飞，她忽然想起现代商战里的差异化竞争——既然你们抢奶源，我便造个新风口。 五更天未明，十二辆青幔小车从沈府角门鱼贯而出。 车头悬着的牌匾上刻着“时令鲜饮”，缀满黎朦子与葡萄的竹编灯笼随车摇晃。最先抵达东市的姚锦掀开棉被，露出冒着寒气的铜壶——这是沈嘉岁特意让铁匠打的冰镇桶。 “荔枝杨梅饮三文，葡萄薄荷露五文！”姚墨清亮的吆喝声惊飞檐下麻雀。 穿烟罗纱的贵女们捏着洒金帖围上来，很快将赠戏楼雅座的消息传遍半个京城。 …… 严记茶楼。 蒋掌柜的算盘珠子崩到第三颗时，沈氏茶轩的冰鉴正往外冒白雾。 八月的日头毒得很，青石板路面上腾起的热浪，却扑不灭排队人群的热情。 “东家，这是今日第三车黎朦子。”伙计抹着汗往后厨搬竹筐。 沈嘉岁捏起颗青皮果子，指尖沾了层薄霜——岭南快马加鞭运来的冰镇鲜果，每颗都裹着三层油纸。 严记二楼雅间，蒋掌柜的茶凉透了。 他盯着对面茶轩支起的素纱凉棚，棚下小厮正往琉璃盏里码冰块。晶莹剔透的冰山上堆着切瓣的黎朦子，浇上蜜水时，橙黄果肉在阳光下泛着琥珀光。 “掌柜的，买来了！”跑堂捧着竹筒杯挤进门，杯壁凝着水珠，杯口插着根芦苇杆。 蒋掌柜猛吸一口，酸涩激得他后槽牙发麻，转瞬又被回甘勾得再嘬一口。 “这里加了蜂蜜？”他舔着嘴角。 “何止！”跑堂掏出一张花笺，“里头有薄荷叶、陈皮末，听说还掺了西域来的...哎掌柜！” 蒋掌柜已经冲下楼。 沈氏茶轩的冰鉴前排着两队人，穿短打的脚夫与戴帷帽的贵妇摩肩接踵。他挤到告示牌前，看清“会员优先取饮”五个描金大字，喉头突然涌上腥甜。 蒋掌柜满脸沮丧地摇摇头，叹了口气。 全京城羊奶的独家采购权虽然被他牢牢掌控在手里，但垄断黎檬子恐怕要面对重重困难。 毕竟，这种珍稀货物在京城极为罕见，若要大批量购入，必须跋涉至远方，一来一往耗时五日，待货物抵达，恐怕美味佳肴亦已化作过往云烟。 而且，他心中存疑，就算他成功独揽所有瓜果的供应，沈氏茶轩依然有能力研发出更多创新佳品。 难以匹敌。根本无力与沈氏抗衡！ 蒋掌柜深刻地意识到了这一残酷现实，缓缓地闭上了他那布满愁思的眼。 认输了！ …… 当夜子时，西市羊圈飘着股馊味。 三个奶商蹲在板车旁，手指沾着发酸的羊奶往嘴里送。 “真馊了？”胡二麻子苦着脸。 “馊了三成。”乔驼子捶着腰，“严记说好的包圆，如今连人影都不见！” 赵胖子突然蹦起来：“要不还是去沈府吧！沈大小姐菩萨心肠，上月还多给咱们二十文车马钱。” “也只能这样了！碰碰运气！” “走走走！” 羊奶堪称贵比金珠，即便是倾尽各种保鲜技巧，在这酷暑难耐的夏季，它的保质期也仅仅限于区区两三天。 若未能及时售出，奶商们便将面临巨大的亏损。对他们而言，亏损一天的痛苦已经让他们难以忍受，倘若连续几天亏损，辛苦积攒的最后一笔财富也将荡然无存！ 第24章 桃红 沈府后院的栀子花开得正盛。 沈嘉岁听完程掌柜的禀报，指尖拨弄着青瓷盏里的冰块，接见了三位羊奶商。 “诸位也瞧见了，如今我们主推荔枝饮。”她的指尖叩在案几上发出脆响，“这果饮成本不过奶茶三成，何苦再趟浑水？” 胡掌柜掏帕子擦汗，锦缎帕子浸透了脖颈间的油汗。 他偷眼瞧着案上那盏冰镇杨梅饮，艳红的汁水正顺着琉璃盏壁缓缓滑落，像极了昨日倾倒进阴沟的馊奶。 “沈小姐开恩！”乔掌柜扑通跪地，腰间玉佩磕在青砖上，“要不这样，往日六百五一升的奶价，我们原意降价卖给您。” “那就五百文。”沈嘉岁斩钉截铁，葱白手指蘸着茶汤在案上画圈，“但要签死契——每日供奶三十桶，少一桶赔十两。”她抬眸轻笑，“诸位觉得，这买卖可还公道？” 三个奶商面面相觑。 “签！我们签！”最年轻的王掌柜突然嚷道，“我愿再加五桶！”他袖中藏着的契书早已备好。 沈嘉岁示意紫莺呈上笔墨，羊脂玉镇纸压住雪浪纸：“十年为期，违约者十倍赔付。” 待奶商们按完血指印，暮色已染红窗棂。 沈嘉岁望着契书上鲜红的印章，忽然
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