第102章
兜里掏出来手绢，打开付钱给他，旁边还有个开票的，毕竟这些都是公家的。 余秀敏拿着穿起来的这一串猪蹄，挂在自行车的把上，“对了，师傅，我家里弟妹快生了，想着以后可能得经常买猪蹄，你看能不能以后有猪蹄给我留着些。” 师傅难得碰见这么爽快的人，自己说话也痛快了很多，“行啊，不过我咋告诉你呢？” 余秀敏算算时间，“这样吧，我隔一天来一次，我弟妹在这边卫生院住着呢，正巧经过这里，到时候要是有猪蹄，您每天给我留两只就行，我一准全部都要走。” 师傅手下把刀刮一下，旁边又有人来要肉，“得嘞。” 余秀敏说好就骑上车回去，到家已经四点多，她看几个孩子也没在家，应该是出去玩，走之前炖的绿豆汤也都凉丝丝的，她把猪蹄泡在凉水里，提着绿豆汤下地。 田耽这会监督着大家伙把麦子从地里运到晒场，到时候还要在那边打麦子。 这会天气倒是凉快了不少，太阳也不是很晒。 余秀敏走过去看看地里收的也都差不多了，乡亲们就对收麦子最热情，“娘，喝碗绿豆汤吧。”她把汤倒进碗里。 田耽也确实又渴又累，“你去给你爹送地里吧，在地北头。” 余秀敏干脆也没倒，直接提着小桶，拿着碗过去。 周洪山干起来活没啥可说的，又利落又快。 “爹，喝绿豆汤解解渴。” 周洪山把镰刀放下，拿起来脖子里的毛巾擦擦汗，“ 你娘喝过没？” 余秀敏点点头，周洪山就直接拿着桶喝了起来，凉丝丝还带着一丝甜味，确实舒服，一口气喝的就剩下个底。 周洪山把桶递给余秀敏，“向阳送去医院了？” 余秀敏把事情简单的说了一遍，周洪山就让她赶紧回去。 田耽在地头把碗给田耽，又说了一下向阳的事情，她才安心。 “对了，娘，我买了六个猪蹄，你看怎么炖着吃？”余秀敏碗跟小桶都收起来。 田耽倒是挺意外的，上次吃猪蹄还是几年前了。 “四个红烧，剩下两只炖汤，给向阳送去。” 余秀敏哎了一声，转身回去赶紧做饭，这炖猪蹄的时间要久，不然炖不烂，她到家进院子，就看到他们几个也已经回来，只是这一个个的都有些脏，脸上都是汗，还有泥。 “你们干啥去了？看看身上脏的。”周温一向都是干干净净的，这会也脏的不行。 向燃有些不好意思的伸手挠挠后脑勺，“嫂子，我们去捉迷藏了，就钻了很多地方。” 余秀敏摇摇头，“我做好饭再给你们洗澡，向燃，你自己先去洗洗。”向燃大了都是自己洗。 向燃看了一眼周源，鼓起勇气，“大嫂，我还有个事情跟你说。” 余秀敏看着他，“咋了啊？” “我们下午贪玩，没在家看着妹妹，她醒了自己出去了王奶奶家里，我们玩完才想起来她。” 向燃很是愧疚，明明姐姐走的时候自己答应的好好的。 周源也低着头，“娘，我们错了，没有看好妹妹。”他很后悔。 余秀敏看着他们俩，“我知道了，虽然你们没看好妹妹，但很勇于承认错误，都是好孩子，不过以后答应大人的事情就要做到，你看爹娘，爷爷奶奶答应你们的事情是不是都做到了？” 周源点点头，“嗯，我知道了，娘。” 余秀敏挨个摸过他们几个的脑袋，“去玩吧，娘给你们炖猪蹄吃。” 周源听到有肉吃，脸上的表情立刻从沮丧变成高兴，眼睛都瞪大了。 “真的吗？” 余秀敏不跟他多说，到厨房里先把猪蹄拿出来到压井下面，上面的线也给摘下来，“你们谁给我压水，我洗洗。” 向燃立刻就跑了过去，“嫂子我来。” 周源还压不动这个压井。 余秀敏洗好猪蹄，又用刀剁成小块，炖汤用大锅，小锅用来红烧，先都焯了一遍水。 分别在两个锅底都插上大木柴来烧，这样就不用人看着也行。 红烧的熬糖色给猪蹄上色，葱姜蒜大料都放进去一些，还洗了一些家里的榛蘑泡上，等到后面再放进去一起炖，蘑菇吸满汤汁，一咬都十分香。 炖汤的洗上一把黄豆，跟猪蹄一起大火先煮开，然后再把柴火改小火，慢熬。 两个地锅都没闲着，余秀敏又和上一块两掺面，放到一边，因为天气太热，一个小时左右就全部发了。 她到菜地里挖了一些马英菜，择洗干净，又打上两个鸡蛋，准备包上菜团子，正好一会放在炖猪蹄的锅里蒸，这个很容易就能蒸熟。 三个孩子都一个个的也不嫌热的站在厨房门口。 周源跑了一下午，肚子早就咕咕乱叫。 “娘，我们啥时候能吃饭。” 余秀敏做饭很快，手脚麻利，菜团子都包的圆圆的放在锅排上，玉米面放的有些多，整个团子就是黄色的，白面增加了粘性。 “等爷爷奶奶下工回来，咱们就能吃。”这会才六点左右，一般都是七点打下工铃，但这是麦忙，只会更晚。 周源大大的叹了一声气，“可是娘，我们都好饿。” 余秀敏看他们都可怜样，拍拍手上的面粉，从柜子里拿出来三个鸡蛋糕，这还是前天向阳买的。 “你们每人一个，先垫垫。” 向燃已经洗好澡，头发还有些湿，不过吹着风正舒服，好像也没那么热了。 周温吃不了一整个，掰出来一半递给向燃。 周源在旁边立刻就皱着眉头，“妹妹你为啥不给我？”委屈巴巴。 周温是觉得向燃年纪大，而且现在正是长身体的时候，吃的多，但因为还不会说那么多话，半天憋出来俩字，“他饿。” 向燃放到周源的面前，“你吃吧，我等着吃肉。”他是还能再忍忍。 周源立刻就警觉起来，开始互相谦让，“还是你吃吧。” 周源什么心思一下子就全都写在脸上。 周温看见无奈的自己拿着手里的半块鸡蛋糕乖乖的坐在院子的马扎上。 余秀敏把菜团子包好打开锅，看看里面的猪蹄，用筷子夹了一下，上面一层的皮就直接夹烂，已经炖的差不多，在锅上面放上篦子，再洗
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