异世流浪修真_第74章

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第74章

来往的行人，还能感受到缕缕微风，让人心情舒畅。陆衡四下扫了一眼，感慨道： “阿沅这铺子选得不错，地段好，环境也好，想来生意一定会红火的。” 陆老伯在旁笑呵呵地附和：“老爷就放心吧，阿沅小姐那么聪慧，手艺又好，绝对没问题的。” 有了老仆的话，陆衡脸上的笑容愈发加深了。于此同时，周围食客的赞赏声也越来越多。 “想不到姜姑娘年纪轻轻，居然有这样一手好厨艺，我还以为她只会做馄饨呢。” “是啊，我原本是看到那馄饨的面上进来捧个场，没想到这菜的味道完全出乎我的意料，看来以后我要常来了。” 听到这些声音，已经吃上的人不约而同地点了点头，显然很是赞同。而那些还未吃上的也被这些话勾起了馋虫，恨不得下一份端出来的菜品就是自己的。陆衡的脸上不禁露出了一丝骄傲。他们家阿沅，做什么都是最好的。过了片刻，木青端着一盘腌笃鲜过来了。 “先生，请用菜。” 她今日换了一身蓝色的新布衫，头发梳成总角，看起来俊秀干净，说话做事也极为有礼。陆衡不由得多看了她一眼。莫非这就是阿沅说得那个木青？思及此，陆衡便多留意了她一番。只见木青小小年纪，做事十分利落，不管是收碗筷还是上菜都轻松自如，像是已经干惯了一样。而且不管对谁都笑盈盈的，可见心思也比较单纯。这样乖巧的孩子，也怪不得会被姜沅另眼相看。陆衡若有所思地轻轻点头，随后收回目光，开始细细品尝桌上的饭菜。腌笃鲜是时令菜，因为鲜嫩的春笋只在这个时节有，再往后，鲜笋就只能被晒成笋干储存，那就不是一个味道了。姜沅做的腌笃鲜，咸鲜味美，汤汁浓白又不油腻，一口下去，鲜的不得了。不过陆衡脾胃不太好，吃了几块鲜笋后便被陆老伯制止了，只能吃其中的百叶结。吸饱汤汁的百叶结，软嫩柔滑，比里头的肉还要香。很快，油爆虾和清炒豌豆尖也端上来了，另外还给了一碟子凉拌莴苣。陆衡微微惊讶：“我们没有点这个呀。” 木青笑了笑，露出可爱的小梨涡：“这是送的，今日开业，每桌客人皆有一份。” 话落，陆衡下意识地往旁边坐上瞅了一眼，发现果然有碟一样的菜，这才笑着收下。用过饭后，陆老伯朝方氏招了招手。方氏看了眼早已算好的金额，笑着走了过去。 “一共是一百文。” 一百文？正要掏钱的陆老伯顿了一下。如果他没记错，那腌笃鲜是六十文一份，油爆河虾是四十五文，还有剩下的清炒豌豆尖，米饭，酸梅饮，怎么算都不止这些呀。看着陆老伯惊诧的眼神，方氏赶紧解释道： “是这样的，本店刚开业，掌柜的说头三日有折扣，所以算下来只需一百文钱。” 原来是这样。陆老伯转头看了陆衡一眼，见他正捋着胡须浅笑，便伸手掏出铜板，放在了桌面上。方氏笑得眯起眼睛，客气地说道： “谢谢客官，两位请慢走。” 说着，亲自送了两人出去。临走前，陆衡又看了一眼身后的牌匾，唇角浮现一丝笑容。 “走吧，先回去再说，明儿接着来。” “欸！” 陆老伯应了一声，笑呵呵地跟着陆衡往家里走。后厨内，姜沅忙得不可开交，根本不知道陆衡已经来过。直到未时，客人逐渐散完后，大家才空下来吃个中饭。为了犒劳大家，姜沅做了红烧肉，鲫鱼豆腐汤，生炒鸡，油焖笋还有虎皮豆腐。满满一大桌，看得大家目瞪口呆。这比他们家过年吃的还好。第一百零八章怎么这么像？看着大家都站着没有动作，姜沅让木青把碗筷拿来，一边招呼大家。 “大家别客气，赶紧坐下吃点，这忙了一早上肯定都饿坏了吧。” 林母和方氏对视了一眼，踌躇着不太好意思坐下。张氏也犹豫地皱了皱眉。唯独木青像是已经习惯了似的，大大咧咧地坐了下来，顺手还拉了一把张氏： “奶奶快坐下吃吧，菜凉了就不好吃了。” 姜沅也在一旁附和：“木青说的对，饭菜要趁热才好吃，大家快坐下。” 见姜沅又说了一次，几人终于坐了下来。林母小心翼翼地夹了一块生炒鸡，尝了一口，顿时眼睛瞪大，惊喜道： “哇，这鸡肉好嫩滑啊，姜姑娘你怎么炒的？” 话音落下，方氏就赶紧撞了她一下。林母这才反应过来，忙说道：“不是，我......” 她想说自己不是想偷学手艺，可还没说完，姜沅就笑着打断了她的话： “没事的，我告诉你怎么做就行了。首先这鸡得选大约两三斤的小公鸡，然后洗干净后得晾干，否则带着水汽炒，时间就会变长，容易炒老了。” 三言两语，姜沅就把这道菜的做法说了一遍。林母听得又是尴尬又是感动。尴尬的是自己问这话不太合时宜，感动的则是姜沅竟然毫不在意，而且还认真地和她讲解。这胸襟和气魄，真是让人自叹弗如。方氏和张氏也因为此举对姜沅又有了新的认识。饭后，大家一起收拾碗筷，并清洗厨房，打扫大堂，而后又到后院休息了半个时辰。今儿大家几乎都是天未亮就起来了，忙完一个早上，都累得晕乎乎的，必须稍作休息，才能更好地迎接晚上那一波客人。申时初，姜沅和大家重新开始忙碌。先是看看厨房的备菜还有哪些，若有不够的，能买则再买一些，如果买不到，就把写着这道菜的竹片翻过来，不再对外售卖。接着再把一些最常用的菜准备起来，该焯水的焯水，该油炸的油炸。一通忙活后，食客们也陆陆续续地进来了。这个点会在外面用饭的，大多是过路的行商，在青石镇落脚。所以点辣菜的人多了起来。什么辣子鸡，香辣虾，水煮肉片之类的，一份接着一份，不停地点单，以至于后厨的空气里都弥漫了辣味。不过姜沅和张氏都能吃辣，还受的住，只是苦了林母。她是青石镇本地人，几乎不吃辣的菜，因此一进后院就被呛得咳嗽。姜沅失笑地摇了摇头。随后便让林母到前院收拾碗筷即可，不用再到后厨来。天色逐渐暗了下去，而饭馆里的客人却越来越多。中午那一顿，她又是送菜又是打折的，大家伙儿听了都不愿意错过这等好事。以至于姜世安和林恒散学后，看到大堂被坐满的景象，不由得吃了一，以为自己走错了地方。方氏眼尖，看到他们俩立马迎了出来：“四弟，姜公子，你们回来了。” 姜世安跟着林恒唤了一声嫂子，随后问道：“我小姑呢？ “在后面忙着呢。” 方氏应了一声，侧过身子，让他们俩走了进去。姜世安原本想进后厨帮忙的，但看眼下这场景，娘亲应该忙得不行，而自己又不会干后厨的活，还是别进去添乱好了。这么想着，姜世安便把书袋子放到了柜台后面，问方氏自己能干点什么。方氏也不含糊，直接把收银子的活交给了姜世安，然后拉着林恒帮忙擦桌子收碗。多了俩帮工后，大堂内瞬间就没那么忙乱了。不管是点菜结账，还是添茶加水，只要喊一声，人就过来了。就这样忙碌了一个时辰过后，晚饭这一波热闹算是过去了，只剩下三三两两的客人在。见状，林母和方氏耳语了几句，然后到后厨和姜沅道别，准备先行离开。姜沅以为他们是要回去给家里做晚饭，于是也没留他们，只说过两日再好好感谢他们。林母几人没往心里去，只笑着应了一声，便离开了。随着食客逐渐减少，姜沅几人终于腾出空准备吃晚饭了。姜沅看了一眼，厨房里还剩下一条鲈鱼，两根排骨和一块瘦肉，素菜还有块豆腐和几个香菇。于是姜沅做了清蒸鲈鱼，糖醋排骨，肉沫蒸蛋，以及豆腐香菇汤。菜色有些清淡，但容易克化，比较适合晚上这个点吃。全部做完之后，姜沅和张氏把饭菜端到了大堂的一角，然后招呼姜世安过来。张氏抬起头，不经意地往姜世安那儿扫了一眼。可这一看，整个人仿佛被雷劈了一般，彻底惊呆在原地。这人，怎么和谢大人长得那么像？正想着，姜沅已经对姜世安介绍道：“世安，这位就是木青的奶奶，以后她会和木青住在这店里，做我们的帮工，你就跟着木青叫奶奶好了。” “是。” 姜世安听话地应了一声，然后对着张氏行了一礼： “奶奶好。” 张氏怔愣地看着眼前这张极为熟悉的面孔，嘴唇动了动，却怎么也发不出一个字。这反常的态度令在场三个人都愣了一瞬。木青最快回过神，用力拉了拉张氏的衣袖，着急道： “奶奶，你怎么了？姜大哥跟你问好呢。” 姜沅也不解地看着张氏，好奇问道： “大娘，难道你认识世安吗？” 说完，她转头看了姜世安一眼。视线对上，姜世